标准编号：T/PJDZ 0017-2018
标准名称：优良食味粳稻加工
英文名称：processing?on japonica rice with?better?palatability
发布部门：盘锦北方稻作协会
起草单位：盘锦北方稻作协会、辽宁省盐碱地利用研究所、沈阳农业大学、辽宁省水稻所、中国农业大学、国家粮食局科学研究院、中科院东北地理与农业生态研究所、吉林省农科院水稻研究所、黑龙江省农科院耕作栽培研究所、黑龙江省农科院食品加工研究所、黑龙江省农业科学院佳木斯水稻所、黑龙江省农垦科学院水稻研究所、河北省农林科学院滨海农业研究所、河南省新乡市农业科学院、山东省水稻研究所、江苏省农科院粮食作物研究所、江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所、江苏徐淮地区徐州农业科学研究所、贵州省毕节市农业科学研究所、宁夏农林科学院作物研究所、新疆农业科学院核技术生物技术研究所、云南省农业科学院粮食作物研究所、天津科技大学、天津农学院
标准状态：现行
发布日期：2018-04-02
实施日期：2018-04-08
标准格式：PDF
内容简介
规定了优良食味粳稻加工的术语和定义、加工环境、加工设备及材料、原辅材料、操作人员、卫生管理、工艺技术、检验控制要求。
本标准适用于对优良食味粳米加工过程的质量安全管理。
本标准适用于对优良食味粳米加工过程的质量安全管理。
下载地址