标准编号：T/SFABA 4-2018
标准名称：银耳多糖
英文名称：Tremella polysaccharides
发布部门：上海市食品添加剂和配料行业协会
起草单位：上海市食品添加剂和配料行业协会、上海辉文生物技术股份有限公司、上海植森生物工程有限公司
标准状态：现行
发布日期：2018-09-30
实施日期：2018-10-30
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了银耳多糖的术语、定义、技术要求、卫生要求及检测方法。技术要求包括感官指标、理化指标、技术要求等。
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