T/HXCY 014-2019 水稻秸秆窖式青贮技术规程

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1 水稻完熟期 rice full-maturity period
水稻完熟期是指 水稻种子的胚乳脱水呈固体，颖壳变为黄色，籽粒硬而不易捏碎的时期。
3.2 水稻秸秆青贮 rice straw ensiling
水稻秸秆青贮是指乳酸菌在厌氧条件下发酵和长期贮藏水稻秸秆的工艺。
4 青贮技术
4.1　青贮前的准备
根据NY/T 2698-2015建造青贮窖。清理青贮窖内的杂物，并检查青贮窖的墙体和地面及渗水孔是否完好。如有损坏及时进行修复；购买和检修青贮用耗材和机械设备。
4.2　刈割与收集
水稻完熟期，高出地面5~10厘米刈割水稻，去除籽粒后立即采用人工或机械方式收集水稻秸秆。
4.3　水分调整
水稻秸秆叶片卷缩，茎秆挤压后无明显水分溢出时，水分调整至60~70%。
4.4　切短和添加青贮添加剂
切草机切短水稻秸秆至1厘米～2厘米。根据青贮添加剂的使用说明书，采用喷洒设备在切短时添加青贮添加剂。
4.5　装填和压实
装填前，在青贮窖前方铺设一层塑料垫，运料车经过时可去除车轮上的泥土，防止泥土混入青贮原料中。青贮窖的墙用塑料薄膜覆盖，便于装填后封窖。将已切短和添加青贮添加剂的水稻秸秆混匀并逐层装入窖内。装填厚度每增加15厘米，用拖拉机压实，压实密度达到600 ~750 千克/立方米。地上式大型青贮窖可以楔形装填并逐步向前推进压实。装填和压实双窖口地上窖时，可使中部高两端低呈弧形屋脊状。装填过程中避免雨水进入窖内，3天内完成青贮窖的装填和压实工作。
4.6 密封
用不透气的塑料薄膜将水稻秸秆原料盖严，从青贮窖顶部自上而下在塑料薄膜上压一层重物如沙袋或废弃轮胎等，使塑料薄膜与水稻秸秆原料紧密贴合。
4.7 青贮后的管理
随时检查青贮窖顶部塑料薄膜或覆土以及青贮窖的墙体，如有裂缝或塌陷及时修补，防止空气进入引起有氧变质；及时排除青贮窖顶部的积水；根据饲喂量和青贮窖种类，至少贮藏30天后开窖，从窖口处分段取用，每次取用厚度至少20厘米。