T/HXCY 015-2019 奶牛用发酵全混合日粮生产技术规程

4　加工设备
4.1 原料加工设备
玉米、豆粕等精饲料原料粉碎时选用的锤片式饲料粉碎机应符合JB/T9822.1的要求。牧草、饲料作物等原料需进行铡切和粉碎时选用的铡草机和粉碎机应符合JB/T 9707.1和JB/T 5155的要求。
4.2 日粮混合设备
宜选择具有切割、搅拌功能的TMR搅拌机，其质量符合NY/T 2203的规定。
4.3 打捆、裹包设备
宜选择具有高密度成型的打捆、裹包一体机。
5　饲料原料
5.1 原料品种及卫生质量
饲料原料品种应多样化，原料应符合GB13078的规定。
5.2 原料管理
5.2.1 饲料原料贮存过程中防止雨淋、霉变、污染和鼠(虫)害。
5.2.2 饲料原料按先进先出的原则进行配料，并做出入库、用料和库存记录。
5.3 原料预加工
5.3.1 清除原料中金属、石块、塑料、包装绳等异物。
5.3.2 玉米、豆粕等精饲料粉碎或压扁。
5.3.3 苜蓿、燕麦等饲草，秸杆、藤曼类原料用铡草机切短或粉碎机粉碎。
5.3.4糟渣类饲料应当天用完，必要时调制成青贮饲料。
5.3.5全株玉米等裹包青贮类饲料去除包膜、网等包装材料，并于当天用完。
5.4 原料营养成分测定
5.4.1 采样
按GB/T 14699.1的规定执行。
5.4.2 检测项目
水分、粗蛋白、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）、淀粉、钙、总磷、粗灰分。
5.4.3 检测方法
5.4.3.1 水分
按GB/T 6435的规定执行。
5.4.3.2 粗蛋白
按GB/T 6432的规定执行。
5.4.3.3 中性洗涤纤维（NDF）
按GB/T 20806的规定执行。
5.4.3.4 酸性洗涤纤维（ADF）
按NY/T 1459的规定执行。
5.4.3.5 淀粉
按GB/T 20194的规定执行。
5.4.3.6 钙
按GB/T 6436的规定执行。
5.4.3.7 总磷
按GB/T 6437的规定执行。
5.4.3.8 粗灰分
按GB/T 6438的规定执行。
6　调制加工
6.1 配方设计
发酵全混合日粮的配方宜参照NY/T 34进行设计。
6.2 混合加工
6.2.1 准确称量、记录并审核每种原料的投放量。
6.2.2 饲料原料的投料顺序：卧式TMR搅拌机宜为精料、干草、青贮饲料、糟渣类和液体饲料；立式TMR搅拌机易为干草、精饲料、青贮饲料、糟渣类和液体饲料。
6.2.3 边加料边搅拌，搅拌混合时间以确保搅拌后饲料中有20%的粗饲料长度大于3.5cm为宜。一般情况下，最后一种饲料加入后继续搅拌3min～8min，防止过度搅拌。
6.2.4 饲料添加剂应符合中华人民共和国农业农村部公告 饲料添加剂目录的要求。
6.2.5 饲料添加剂的使用参照NY 2032执行。生物添加剂等应按照产品使用说明，在原料投放过半后喷洒添加剂。
6.3 打捆、裹包
6.3.1 原料搅拌均匀后立即进行打捆，密度达到650kg/m3以上。
6.3.2 打捆后立即用6层以上拉伸膜裹包。拉伸膜应符合EN13207的规定。
7　贮藏管理
贮藏场所应保持清洁、干燥，避免日光直射，堆放高度不超过3层。严防践踏、老鼠和鸟的侵害，经常检查裹包膜，如有破损及时修补，冬季注意防冻。
8　品质鉴定
8.1 感官
应有酸香味、果实味或芳香味，无丁酸臭味；精、粗饲料混合均匀，松散不分离；色泽与原料相似。
8.2 pH
pH为3.8～4.6。
8.3 干物质含量
干物质含量为50%～60%。
8.4 颗粒度
用TMR分级筛进行颗粒度测定，具体操作方法和要求应符合附录A的规定。
8.5 卫生
应符合GB 13078和其它有关卫生标准规定。
8.6 成分分析
定期检测发酵全混合日粮的发酵品质和营养成分，一般每月抽查一次以上为宜，当发酵全混合日粮的配方或饲料原料改变时应及时进行抽检，发酵全混合日粮的采样方法应符合附录B的规定，测定指标和方法按照5.4.2和5.4.3的规定执行，将测定值与配方理论计算值进行比较，两者差异宜在±5%以内。
9　运输
运输工具必须清洁、干净，严禁与有害、有毒、有异味和其他易污染物品混运。运输时应注意保持包膜的完整，防止破损。此外，为了防止疫病传播，应对运输车辆及容器进行彻底消毒。
10　利用
4-10月经过21d，11-3月经过35d发酵, 经检验合格后，即可开封、直接饲喂。