标准编号：T/AHFIA 044-2020
标准名称：速冻调制肉制品
英文名称：Quick-frozen prepared meat products
发布部门：安徽省食品行业协会
起草单位：安徽万礼食品有限责任公司、安徽智瞬食品有限责任公司、利辛县金蚂蚁农业有限责任公司
标准状态：现行
发布日期：2020-08-11
实施日期：2020-08-11
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了速冻调制肉制品的术语和定义、质量要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和产品召回。
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