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T/YTTSS 003-2020 烟台茶 红茶加工技术规程

标准编号:T/YTTSS 003-2020
标准名称:烟台茶 红茶加工技术规程
发布部门:烟台市茶叶学会
起草单位:烟台市茶叶学会
发布日期:2020-05-18
实施日期:2020-06-06
标准状态:现行
标准格式:PDF
文件大小:206.01 KB
内容简介
本标准规定了烟台红茶的分类与分级、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于以烟台茶树芽、叶、嫩茎为原料,经过萎凋、摊晾、揉捻、发酵、干燥、包装等工序加工制成的红茶。
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