标准编号：T/ZNZ 027-2020
标准名称：食用植物油中角鲨烯的测定 气相色谱-串联质谱法
英文名称：Determination of squalene in edible vegetable oil by gas chromatography-tandem mass spectrometry
发布部门：浙江省农产品质量安全学会
起草单位：绿城农科检测技术有限公司、南京市产品质量监督检验院、江苏实朴检测服务有限公司、杭州绿品检测技术有限公司
标准状态：现行
发布日期：2020-07-01
实施日期：2020-08-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了食用植物油中角鲨烯含量的气相色谱-串联质谱测定方法。
本标准适用于食用植物油中角鲨烯含量的测定。
本方法中角鲨烯检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.1 mg/kg。
本标准适用于食用植物油中角鲨烯含量的测定。
本方法中角鲨烯检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.1 mg/kg。
下载地址