标准编号：T/CCAA 30-2016
标准名称：食品安全管理体系 蜂产品加工企业要求
英文名称：Food safety management system—Requirements for bee products processing establishments
发布部门：中国认证认可协会
起草单位：北京五洲恒通认证有限公司、杭州万泰认证有限公司、北京中大华远认证中心、长城（天津）质量保证中心
标准状态：现行
发布日期：2016-10-14
实施日期：2016-10-14
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了蜂产品，包括蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉、蜂产品制品生产企业食品安全管理体系的特定要求，包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯与撤回。本标准不适用于蜂胶产品生产企业。
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