标准编号：T/CAQP 011-2019
标准名称：茅台镇小产区经典酱香白酒标准
英文名称：Classic Jiang-flavor liquor in small area of Maotai Town
发布部门：中国质量万里行促进会
起草单位：中国质量万里行促进会、仁怀市酒业协会、中国技术监督情报协会、贵州黔酒股份有限公司
标准状态：现行
发布日期：2019-11-30
实施日期：2019-12-30
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了茅台镇小产区经典酱香白酒（以下简称：经典酱香白酒）的小产区区域、术语和定义、产品分级、 生产技术规范、技术要求 、实验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于茅台镇小产区经典酱香白酒的生产、检验及销售。
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