标准编号：T/NTJGXH 039-2018
标准名称：荠菜速冻加工技术规程
发布部门：南通市农副产品加工技术协会
起草单位：江苏沿江地区农业科学研究所、南通市农副产品加工技术协会、江苏中宝食品有限公司
发布日期：2018-09-30
实施日期：2018-10-01
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：407.67 KB
内容简介
规定了速冻荠菜的加工环境、原料准备、前处理、速冻、包装、标识、冻藏及生产记录的要求。
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