标准编号：T/FSSP 002-2018
标准名称：团餐配送膳食
发布部门：佛山市食品行业协会
起草单位：佛山市食品行业协会、佛山市信用管理协会、佛山市鸿益餐饮配送有限公司、佛山市佳成尚味膳食管理有限公司、佛山市诚荣餐饮管理服务有限公司、佛山市南海区轩宝餐饮管理有限公司、佛山市锦上云科技服务有限公司
发布日期：2018-11-16
实施日期：2018-12-31
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：521.77 KB
内容简介
本团体标准规定了团餐配送膳食的术语和定义、要求、加工操作与管理、试验方法、检验规则、包装、标志、运输和贮存。
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