标准编号：T/NTJGXH 077-2019
标准名称：西兰花热风干制技术规程
发布部门：南通市农副产品加工技术协会
起草单位：江苏省农业科学院农产品加工研究所、兴化市联富食品有限公司、国家蔬菜加工技术研发分中心、江苏省农产品加工工程技术研究中心
发布日期：2019-12-30
实施日期：2020-01-10
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：338.69 KB
内容简介
本标准规定了西兰花热风干制生产的原料要求、生产环境、生产过程、包装标识、金属检测、贮存和记录。
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