标准编号：T/LLMFQX 001-2020
标准名称：米粉
发布部门：醴陵市米粉行业协会
起草单位：湖南省食品质量监督检验研究院、醴陵市米粉行业协会
发布日期：2020-05-25
实施日期：2020-06-01
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：4.65 MB
内容简介
标准规定了米粉的术语和定义、产品分类、原辅料要求、感官要求、理化指标、污染物限量、真菌毒素限量、微生物限量、致病菌限量、食品添加剂、保质期等，指标和限量值符合食品安全标准相关规定。
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