标准编号：T/GXAS 057-2020
标准名称：蜜饯加工用百香果果胚
英文名称：Semi-finished preserved fruit processed by mesocarp of passion fruit
发布部门：广西标准化协会
起草单位：广西大学、南宁市尖兵食品科技有限公司、广西东云农业投资有限公司
标准状态：现行
发布日期：2020-08-05
实施日期：2020-08-11
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了蜜饯加工用果皮的相关术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以百香果海绵层果皮为原料，经煮制、糖渍等工艺加工的蜜饯加工用果胚。
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