标准编号：T/HNLFX 03-2020
标准名称：为老助餐营养餐指南
发布部门：海宁市老年服务业协会
起草单位：海宁市老年服务业协会、海宁市民政局、海宁市市场监督管理局、海宁市餐饮协会、海宁市乡厨协会、海宁市家有喜事餐饮管理有限公司、海宁市森杰餐饮管理有限公司、浙江智飨科技有限公司
发布日期：2020-12-08
实施日期：2020-12-15
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：214.62 KB
内容简介
本标准规定了为老助餐营养餐的术语和定义、配餐原则、营养配餐标准、合理烹调、老年人特殊膳食要求及营养餐管理。
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