标准编号：T/SZTJCX 001-2018
标准名称：土家土司王宴服务规范
发布部门：石柱土家族自治县餐饮协会
起草单位：重庆市石柱县餐饮协会、重庆市质量和标准化研究院、重庆市石柱县商务局、重庆市石柱县文化委员会、重庆市石柱县质监局
发布日期：2018-08-26
实施日期：2018-10-01
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：1.46 MB
内容简介
本标准规定了土家土司王宴的定义、席位设置、上菜流程、宴席菜品等内容。
本标准适用于土家土司王宴的用餐服务。
本标准适用于土家土司王宴的用餐服务。
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