标准编号：T/THDM 001-2020
标准名称：通河原生态大米
发布部门：通河县稻米协会
起草单位：通河县粮食局、通河县稻米协会、黑龙江省标准化研究院、黑龙江省质量监督检测研究院、黑龙江省市场监督管理审核查验中心、黑龙江省农业科学院乡村振兴科技研究所、齐齐哈尔市质量技术监督检验检测中心
发布日期：2020-08-28
实施日期：2020-09-07
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：295.11 KB
内容简介
项 目 指 标
优质一级 优质二级
碎米 总量/% ≤ 0.1 0.1
小碎米/% ≤ 0.1 0.2
加工精度 精碾 精碾
垩白度/% ≤ 1.0 1.0
品尝评分值/分 ≥ 96
直链淀粉含量/% 13.0～15.3
水分/% ≤ 15
不完善粒含量/% ≤ 1
杂质 总量/% ≤ 0
其中：无机杂质含量/% ≤ 0
黄粒米/% ≤ 0
互混率/% ≤ 0
项 目 指 标
优质一级 优质二级
碎米 总量/% ≤ 0.1 0.1
小碎米/% ≤ 0.1 0.2
加工精度 精碾 精碾
垩白度/% ≤ 1.0 1.0
品尝评分值/分 ≥ 96
直链淀粉含量/% 13.0～15.3
水分/% ≤ 15
不完善粒含量/% ≤ 1
杂质 总量/% ≤ 0
其中：无机杂质含量/% ≤ 0
黄粒米/% ≤ 0
互混率/% ≤ 0
优质一级 优质二级
碎米 总量/% ≤ 0.1 0.1
小碎米/% ≤ 0.1 0.2
加工精度 精碾 精碾
垩白度/% ≤ 1.0 1.0
品尝评分值/分 ≥ 96
直链淀粉含量/% 13.0～15.3
水分/% ≤ 15
不完善粒含量/% ≤ 1
杂质 总量/% ≤ 0
其中：无机杂质含量/% ≤ 0
黄粒米/% ≤ 0
互混率/% ≤ 0
项 目 指 标
优质一级 优质二级
碎米 总量/% ≤ 0.1 0.1
小碎米/% ≤ 0.1 0.2
加工精度 精碾 精碾
垩白度/% ≤ 1.0 1.0
品尝评分值/分 ≥ 96
直链淀粉含量/% 13.0～15.3
水分/% ≤ 15
不完善粒含量/% ≤ 1
杂质 总量/% ≤ 0
其中：无机杂质含量/% ≤ 0
黄粒米/% ≤ 0
互混率/% ≤ 0
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