标准编号：T/ZFS 0007-2020
标准名称：泼（烹）浆饭糍
发布部门：浙江省食品学会
起草单位：嘉兴市食品药品与产品质量检验检测院、平湖市市场监督管理局、浙江工商大学、浙江子午线质量标准化研究有限公司、平湖市食品药品检测中心、平湖市农缘豆制品有限公司、平湖市凯宇鲜菜有限公司、平湖市华昌农产品食品加工有限公司、平湖市万程食品有限公司、潮香村食品科技有限公司、嘉兴市标准化协会
发布日期：2020-11-13
实施日期：2020-11-14
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：372.14 KB
内容简介
本文件规定了泼（烹）浆饭糍的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工操作规范、检验规则、标签、标志、包装、贮存和运输的要求。本文件适用于泼（烹）浆饭糍生产、检验和销售。
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