标准编号：T/ZFS 0009-2020
标准名称：速冻调制意大利面
发布部门：浙江省食品学会
起草单位：潮香村食品科技有限公司、嘉兴市犇腾餐饮管理有限公司、浙江子午线质量标准化研究有限公司、浙江工商大学、杭州郝姆斯食品有限公司、嘉兴市标准化协会、嘉兴振华乳业食品有限责任公司
发布日期：2020-11-13
实施日期：2020-11-14
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：361.38 KB
内容简介
本文件规定了速冻调制意大利面的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输和贮存、销售及召回的要求。本文件适用于速冻调制意大利面的生产、检验、贮运和销售。
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