标准编号：T/WSYYXH 002-2021
标准名称：地理标志产品 微山麻鸭 鲜丶冻鸭产品
发布部门：微山县养鸭协会
起草单位：济宁市质量技术监督信息所、微山县养鸭协会、微山县畜牧兽医服务中心、山东微山湖经贸实业有限公司、微山县远华湖产食品有限公司、微山神武莲花湖产食品有限公司、微山县永甲湖产食品有限公司
发布日期：2021-01-05
实施日期：2021-01-05
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：260.81 KB
内容简介
本文件规定了鲜丶冻微山麻鸭产品的术语和定义、地理标志产品原产地范围、技术要求、检验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于活微山麻鸭经屠宰、加工、包装的鲜鸭产品或冻鸭产品，也适用于未经包装的鲜鸭产品或冻鸭产品。
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