标准编号:T/CFAA 0004-2021
标准名称:辣椒红原料 辣椒颗粒
英文名称:Paprika red raw material—Paprika pellet
发布部门:中国食品添加剂和配料协会
起草单位:晨光生物科技集团股份有限公司、青岛大学、中国食品工业发酵研究院有限公司
标准状态:现行
发布日期:2021-01-20
实施日期:2021-01-20
标准格式:PDF
内容简介
本文件规定了食品添加剂辣椒红原料辣椒颗粒的技术要求、原料要求、试验方法、检验规则。
本文件适用于以辣椒粉直接造粒或经籽皮分离的辣椒果皮经干燥、粉碎、造粒等工序制成的辣椒红原料辣椒颗粒。
本文件适用于以辣椒粉直接造粒或经籽皮分离的辣椒果皮经干燥、粉碎、造粒等工序制成的辣椒红原料辣椒颗粒。
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