标准编号：T/NMCY 001-2020
标准名称：荞麦拨面
发布部门：奈曼旗餐饮与饭店行业协会
起草单位：通辽市产品质量计量检测所、奈曼旗餐饮与饭店行业协会
发布日期：2020-12-22
实施日期：2021-01-01
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：176.97 KB
内容简介
荞麦拨面
1 范围
2 术语和定义
3 加工工具
4 准备材料
5 制作过程
6 成品描述
1 范围
2 术语和定义
3 加工工具
4 准备材料
5 制作过程
6 成品描述
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