标准编号：T/CTSS 23-2021
标准名称：条形滇红工夫红茶加工技术规程
英文名称：Technological regulation for stripe shaped Yunnan congou black tea processing
发布部门：中国茶叶学会
起草单位：中国农业科学院茶叶研究所
标准状态：现行
发布日期：2021-02-02
实施日期：2021-02-02
标准格式：PDF
内容简介
本文件规定了条形滇红工夫红茶的定义、原料、加工条件、加工技术、质量管理、标志标签、包装、运输要求。本文件适用于条形滇红工夫红茶加工。
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