标准编号：T/CCA 003-2017
标准名称：消毒餐饮配送箱（包）
英文名称：Cleaning and disinfection of the delivery kit for prepared food
发布部门：中国烹饪协会
起草单位：王三虎、田井泉、苗虹、戴洲洋、贾娅玲、庄雁斌、夏明俊
标准状态：现行
发布日期：2017-07-11
实施日期：2017-07-11
标准格式：PDF
内容简介
本标准适用于餐饮配送过程中使用的各种不直接接触食品的餐饮配送箱（包），也适用于其他不直接接触食品的餐饮配送容器或餐饮配送工具。
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