标准编号：T/HNPPXH 0002-2021
标准名称：淮味千年 蒲菜制品
英文名称：Unforgettable Huai'an Flavor Common Cattail and Product
发布部门：淮安市农业品牌协会
起草单位：淮安市农业品牌协会
标准状态：现行
发布日期：2021-03-04
实施日期：2021-04-04
标准格式：PDF
内容简介
本文件规定了蒲菜制品的术语和定义、检验方法、检验规则、标签、包装、标志、运输和贮存、保质期要求。
本文件适用于以鲜蒲菜为原料，经清洗、漂烫、分切、配制、包装、密封、杀菌等工艺制作的蒲菜制品。
本文件适用于以鲜蒲菜为原料，经清洗、漂烫、分切、配制、包装、密封、杀菌等工艺制作的蒲菜制品。
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