标准编号：T/HZCYXH 01-2021
标准名称：神木紫晶枣
英文名称：The purple Chinese jujubes of Shenmu
发布部门：神木市红枣产业协会
起草单位：神木市红枣产业协会、陕西华和实业有限公司、神木市林草产业发展中心
标准状态：现行
发布日期：2021-04-20
实施日期：2021-05-20
标准格式：PDF
内容简介
本文件规定了神木紫晶枣的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。
本文件适用于以黄河木枣（鲜枣）为原料，经挑选、清洗、煮制、捂晾、烘焙、精选、包装等工艺制成的神木紫晶枣。
本文件适用于以黄河木枣（鲜枣）为原料，经挑选、清洗、煮制、捂晾、烘焙、精选、包装等工艺制成的神木紫晶枣。
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