T/QBAA 001-2021 生猪无抗饲料与饲养技术规范

1 范围
本文件规定了生猪无抗饲料配制及无抗饲养的技术规范。
本文件适用于生猪无抗饲料的配制及无抗饲养。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 13078 饲料卫生标准
GB/T 17824.1 规模猪场建设
GB/T 17824.2 规模猪场生产技术规程
GB/T 17824.3 规模猪场环境参数及环境管理
GB/T 36195 畜禽粪便无害化处理技术规范
GB/T 39235 猪营养需要量
NY/T 473 绿色食品 畜禽卫生防疫准则
NY/T 1568 标准化规模养猪场建设规范
NY/T 2661 标准化养殖场 生猪
NY/T 3381 生猪无害化处理操作规范
NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 无抗饲料 antibiotic-free feed
在生产、存储和运输过程中，不使用抗生素、不受抗生素污染、不得检出任何抗生素的饲料。
3.2 无抗饲养 antibiotic-free feeding
在生猪养殖过程中，全程不使用抗生素的饲养方法。
4 无抗饲料的要求
猪场使用的饲料原料、添加剂和饲料应符合国家有关法律法规及标准要求。
饲料营养成分应符合GB/T 39235要求。
饲料原料和饲料产品卫生指标应符合GB 13078要求，饲料添加剂卫生指标应符合其相应标准要求。
饲料原料、添加剂和饲料中不得检出抗生素。
饲料原料、添加剂和饲料来源可追溯。
在无抗饲料配制中，可使用生物发酵饲料、天然植物饲料原料及提取物、微生物饲料添加剂、酸度调节剂、酶制剂、多糖或寡糖、小肽类等。
5 无抗饲养
5.1 基本要求
猪群管理应符合GB/T 17824.2要求。
应保持饲喂设备的清洁，定期打扫料仓及料槽，防止饲料霉变及污染。
猪舍应保持良好的卫生状况及通风。
生猪饲养过程中不得使用抗生素。
饲养及管理人员应接受过有关无抗饲料和无抗养殖知识的培训。
5.2 圈舍要求
圈舍应符合GB/T 17824.1、NY/T 1568、NY/T 2661要求。
应设置无抗饲养区、隔离带和抗生素治疗区。
5.3 引种管理
引种应符合GB/T 17824.2要求。引种前应按照《生猪产地检疫规程》进行检疫并提供非洲猪瘟等疫病检测报告。
隔离期不得使用抗生素。
5.4 仔猪饲喂
仔猪出生后尽可能进食足够的初乳，可由母猪哺乳或代乳粉喂养。
饲养期间，可在饲料和/或饮水中使用或直接饲喂天然植物饲料原料及提取物、微生物饲料添加剂、免疫调节剂等。
5.5 生长育肥猪和母猪饲喂
饲养期间，可在饲料和/或饮水中使用或直接饲喂生物发酵饲料、天然植物饲料原料及提取物、微生物饲料添加剂、酸度调节剂、酶制剂、多糖或寡糖、小肽类等。
妊娠母猪和哺乳母猪不得使用抗生素。
5.6 饮用水
猪场应每天连续向所有猪只提供充足、清洁的饮用水，水质应符合NY 5027要求。
猪场饮水器需定期维护和消毒。
饮用水不得检出抗生素。
5.7 疾病治疗
生猪生病时，应优先使用天然植物饲料原料及提取物、功能性微生物饲料添加剂、免疫调节剂、小肽类进行治疗，或者使用《中国兽药典》中非抗生素类药物品种进行治疗并遵守其使用规范。
若必须使用抗生素治疗的生猪，应隔离至抗生素治疗区后进行治疗，并进行溯源标记，且不得在休药期内出栏。待休药期结束后，也不能作为无抗饲养生猪上市。
5.8 免疫与监测
根据猪群免疫状况、疫病流行季节和当地疫情等，选择适宜的疫苗、免疫程序和免疫方法，并对主要疫病进行抗原和抗体监测。
5.9 生物安全建设
对进出场的人、车、物严格按照生物安全管理。
猪场环境参数控制及环境管理应按照GB/T 17824.3要求执行。
猪场消毒应按照NY/T 473要求执行。
定期对全场所有的设备、圈舍等进行清洗、消毒；每次售猪或转猪结束后及时对车辆、猪舍、赶猪通道、装猪台、地面等进行严格清理和消毒；做好场内外洗消管理。宜使用新型、绿色、环保的生物类消毒剂，减少化学消毒剂使用频次。
6 无害化处理
生猪无害化处理按照NY/T 3381要求执行。
粪便无害化处理按照GB/T 36195要求执行。
可使用生物制剂进行无害化处理。