标准编号：T/CCOA 19-2020
标准名称：楂鱼油
英文名称：Pangasius oil
发布部门：中国粮油学会
起草单位：暨南大学、大连工业大学、重庆禾睿康粮油有限公司
标准状态：现行
发布日期：2020-12-21
实施日期：2021-03-01
标准格式：PDF
内容简介
本文件规定了楂鱼油（商品名为“巴沙鱼油”)的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签、包装、贮存和运输的要求。
本文件适用于经动物卫生监督机构检疫、检验合格的新鲜楂鱼，屠宰后将不含脏器的组织经蒸煮压榨、精炼等工艺制成的精炼楂鱼油及其分提物（分提硬脂和分提软脂)。
本文件适用于经动物卫生监督机构检疫、检验合格的新鲜楂鱼，屠宰后将不含脏器的组织经蒸煮压榨、精炼等工艺制成的精炼楂鱼油及其分提物（分提硬脂和分提软脂)。
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