标准编号：T/GXSX 004-2021
标准名称：浓缩风味发酵乳良好生产规范
英文名称：Good manufacturing practice for Concentrated Flavor fermented milk products
发布部门：临沂高新技术产业开发区食品行业协会
起草单位：临沂格瑞食品有限公司山东巴比熊食品有限公司临沂惟一斋酱菜
标准状态：现行
发布日期：2021-08-04
实施日期：2021-08-05
标准格式：PDF
内容简介
本文件规定了浓缩风味发酵乳生产过程中原料采购、加工、包装、贮存、运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。本文件适用于浓缩风味发酵乳。
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