标准编号：T/XMSSAL 027-2021
标准名称：供厦食品 铁皮石斛叶
英文名称：Food for Xiamen-Leaf of Dendrobium Officinale Kimura et Migo
发布部门：厦门市食品安全工作联合会
起草单位：厦门海关技术中心、厦门市标准化研究院、厦门市塔斯曼生物工程有限公司、厦门鹰君药业有限公司、厦门金日制技有限公司
标准状态：现行
发布日期：2021-08-09
实施日期：2021-08-09
标准格式：PDF
内容简介
本文件规定了供厦食品 铁皮石斛叶的术语和定义、技术要求。
本文件适用于以兰科石斛属铁皮石斛（Dendrobium officinale Kimura et Migo）的鲜叶为原料，经过拣选、去杂、杀青、揉捻、干燥等工艺制成的干叶。
本文件适用于以兰科石斛属铁皮石斛（Dendrobium officinale Kimura et Migo）的鲜叶为原料，经过拣选、去杂、杀青、揉捻、干燥等工艺制成的干叶。
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