标准编号：T/JQSA 4-2021
标准名称：“吉致吉品”牛肉
发布部门：吉林省质量标准促进会
起草单位：吉林省畜牧业协会、吉林省畜禽定点屠宰管理办公室、吉林省畜牧兽医科学研究院、吉林省肉类协会、梅河口市农业农村局农业综合行政执法大队、吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司、桦甸金牛牧业有限公司、吉林天一昊宇食品科技有限公司、龙井长白山犇福清真肉业有限公司、延边海兰江牧业有限公司、吉林省吉运农牧业股份有限公司、镇赉县和合牧业发展有限公司、珲春市吉兴牧业有限公司、汪清吉天然农牧科技开发有限公司、长春城开农业投资发展集团有限公司
发布日期：2021-08-27
实施日期：2021-09-01
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：397.22 KB
内容简介
本文件规定了“吉致吉品”牛肉的肉牛来源、屠宰加工要求、产品指标要求、检验规则和包装、追溯、贮存、销售、运输。
本文件适用于“吉致吉品”牛肉的生产经营。
本文件适用于“吉致吉品”牛肉的生产经营。
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