标准编号：T/CTSS 29-2021
标准名称：普洱茶品鉴审评技术规程
英文名称：Technical regulation for tasting-type evaluation of Pu-er tea
发布部门：中国茶叶学会
起草单位：云南七子投资集团有限公司、中国农业科学院茶叶研究所、国家普洱茶产品质量监督检验中心、云南农业大学
标准状态：现行
发布日期：2021-09-06
实施日期：2021-09-07
标准格式：PDF
内容简介
本文件规定了普洱茶品鉴审评的术语和定义、审评条件、审评内容、审评方法及品质评定。本文件适用于云南大叶种晒青茶、普洱茶（熟茶）散茶、普洱茶（生茶、熟茶）紧压茶的品鉴审评。
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