标准编号：T/JLPRXH 7-2021
标准名称：卤肉拼玉木耳
发布部门：吉林省饭店餐饮烹饪协会
起草单位：富华旺达餐饮连锁管理有限公司、宽城区兰圣斋牛羊小酒馆
发布日期：2021-09-22
实施日期：2021-09-30
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：131.17 KB
内容简介
本文件适用于卤肉拼玉木耳加工烹制。
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