T/ZJPLH 01-2021 地理标志保护产品 中江丹参生产技术规范

5 产地环境
5.1气候条件
中江丹参适宜四川盆地亚热带湿润季风气候区。年平均气温16.7℃左右，年平均日照时数1163h左右，年均降雨量841.8mm左右，年无霜期282d左右。
5.2环境条件
环境应符合DB51/T1068-2010的规定。以丘陵和低山区的紫色土类为宜，以土体厚度≥50cm、灌溉方便、疏松湿润、肥力中等、pH7.0-8.0的二夹泥土为佳。忌选丹参重茬地、菜园地、豆茬地。
7 大田栽培管理
7.3开厢作垄
在垄的中心线条施基肥(每667m2施用商品纯N4.2-6.3kg、P2O53-4.5kg、K2O2.8-4.2kg)，覆土作垄。以垄间距80cm、垄面宽50cm、垄高30cm、垄间沟宽30cm为宜，要求垄直、面平。灌足腐熟清粪水后覆膜。
7.7.3施肥量
667m2施腐熟有机肥1000kg-1500kg，化肥纯N6-9kg，P2O53-4.5kg，K2O4-6kg。有机肥作底肥，化肥一般70%作底肥，30%作追肥，追肥因土、因时、因苗施用。
8 防治病虫害
8.3药剂使用
按照DB51/337-2003规定执行。中江丹参主要病虫害表现症状见附录。
10 产品要求
10.1感官要求
10.1.1干品根粗状结实，呈圆柱形。
10.1.2表面呈红褐色或紫红色。
10.1.3质地坚实，折断面平整，略呈角质样，肉质呈灰白色，灰褐色或褐色（发汗）。
10.1.4味甘，微苦。
10.2理化要求
表1中江丹参理化要求
序号　项目　指标
1　水分，%　≤13.0
2　总灰分，%　≤10
3　酸不溶灰分，%　≤3.0
10.3卫生指标
表2中江丹参卫生要求
序号　项目　指标
1　铅，mg/kg　≤5
2　镉，mg/kg　≤1.0
3　砷，mg/kg　≤2.0
4　汞，mg/kg　≤0.2
5　铜，mg/kg　≤20
6　丹参酮ⅡA、隐丹参酮和丹参酮Ⅰ总量，%　≥0.25
7　丹酚酸B，%　≥5.0
8　甲胺磷　≤0.05
9　甲基对硫磷　≤0.02
10　对硫磷　≤0.02
11　久效磷　≤0.03
12　磷胺　≤0.05
13　六六六　≤0.1
14　滴滴涕　≤0.1
15　杀虫脒　≤0.02
16　除草醚　≤0.05
17　艾氏剂　≤0.05
18　狄氏剂　≤0.05
19　苯线磷　≤0.02
20　地虫硫磷　≤0.02
21　流线磷　≤0.02
22　蝇毒磷　≤0.05
23　治螟磷　≤0.02
24　特丁硫磷　≤0.02
25　氯磺隆　≤0.05
26　胺苯磺隆　≤0.05
27　甲磺隆　≤0.05
28　甲拌磷　≤0.02
29　甲基异柳磷　≤0.02
30　内吸磷　≤0.02
31　克百威　≤0.05
32　涕灭威　≤0.1
33　灭线磷　≤0.02
34　氯唑磷　≤0.01
35　水胺硫磷　≤0.05
36　硫丹　≤0.05
37　氟虫腈　≤0.02
38　三氯杀螨醇　≤0.2
39　硫环磷　≤0.03
40　甲基硫环磷　≤0.03
11 检验方法
11.1感官检验
按《中华人民共和国药典》有关规定执行。
11.2理化检验
11.2.1水分的测定
按《中华人民共和国药典》有关规定执行。
11.2.2总灰分的测定
按《中华人民共和国药典》有关规定执行。
11.2.3酸不溶灰分的测定
按《中华人民共和国药典》有关规定执行。
11.2.4铅的测定
按《中华人民共和国药典》有关规定执行。
11.2.5镉的测定
按《中华人民共和国药典》有关规定执行。
11.2.6砷的测定
按《中华人民共和国药典》有关规定执行。
11.2.7汞的测定
按《中华人民共和国药典》有关规定执行。
11.2.8铜的测定
按《中华人民共和国药典》高效液相色谱法执行。
11.2.9丹参酮ⅡA、隐丹参酮和丹参酮Ⅰ总量的测定
按《中华人民共和国药典》有关规定执行。
11.2.10丹酚酸B的测定
按《中华人民共和国药典》有关规定执行。
13 标志、包装、运输与贮存
13.1标志
按GB7718-2011的有关规定执行。包装物上应标注产品名称、产地、规格、等级、净重、毛重、生产者、生产日期及批号、产品标准编号。
13.2包装
包装材料应洁净、干燥、无污染，技术指标应符合GB/T6543-2008、GB9693-88的规定；包装材料主要有包装箱、塑料袋、麻袋、竹筐等；包装规格按传统习惯或客户要求而定。
13.4贮存
13.4.1丹参的仓贮
丹参的贮存应有专门的仓库，技术指标应符合SB/T11094-2014的规定，具有通风除湿设备，货架与墙壁的距离50-100cm，离地面的距离不得少于12cm。
13.4.2丹参贮存要求
丹参贮存的水分应保持在13%以下，仓库相对湿度和温度分别低于75%和30℃。