标准编号：T/ZZB 2598-2021
标准名称：观音饼
英文名称：Guanyin cake
发布部门：浙江省品牌建设联合会
起草单位：浙江冠素堂食品有限公司、本标准参与起草单位：舟山市得法食品有限公司、舟山海之最食品有限公司、浙江省标准化研究院
标准状态：现行
发布日期：2021-10-31
实施日期：2021-11-30
标准格式：PDF
内容简介
本文件规定了观音饼的术语和定义、 分类、 基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和质量承诺。
本文件适用于观音饼。
本文件适用于观音饼。
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