标准编号：T/GDNB 66-2021
标准名称：单丛茶分类分级
英文名称：Classification and Gradation of Dancong Tea
发布部门：广东省农业标准化协会
起草单位：广东省农业科学院茶叶研究所、潮州市茶叶科学研究中心、梅州市农林科学院茶叶研究所、潮州市茶产业促进会、梅州市茶叶协会、广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所、广东省农业标准化协会
标准状态：现行
发布日期：2021-10-23
实施日期：2021-11-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了单丛茶产品的术语和定义、产品分类与实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于以凤凰水仙群体种或从中选育品种、品系的茶树嫩梢为原料，经晒青、做青、杀青、揉捻、干燥、焙火等工序加工而成的、具有特定品质特征的乌龙茶。
本标准适用于以凤凰水仙群体种或从中选育品种、品系的茶树嫩梢为原料，经晒青、做青、杀青、揉捻、干燥、焙火等工序加工而成的、具有特定品质特征的乌龙茶。
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