标准编号：T/HNSKJX 007-2021
标准名称：低盐剁辣椒加工技术规程
英文名称：Code of practice for processing technique of chopped pepper with low salt
发布部门：湖南省食品科学技术学会
起草单位：湖南省农产品加工研究所、湖南农业大学、湖南坛坛香食品科技有限公司、湖南省火辣辣食品有限公司
标准状态：现行
发布日期：2021-11-22
实施日期：2021-12-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了低盐剁辣椒的术语和定义、基本要求、加工工艺流程、加工技术、质量要求、标签、包装、运输与储存。
本标准适用于低盐剁辣椒的加工。
本标准适用于低盐剁辣椒的加工。
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