标准编号：T/MZSX 002-2021
标准名称：客家食用盐
发布部门：梅州市食品行业协会
起草单位：梅州市食品行业协会、广东省广盐集团股份有限公司、广东省盐业协会、广东省盐业集团梅州有限公司
发布日期：2021-12-10
实施日期：2021-12-20
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：1.15 MB
内容简介
本文件规定了客家食用盐的产品定义、产品分类、一般要求、要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。
本文件适用于以食用盐为原料，采用客家特殊工艺制成的具有客家特色的客家食用盐系列产品。
本文件适用于以食用盐为原料，采用客家特殊工艺制成的具有客家特色的客家食用盐系列产品。
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