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DB3201/T 1052-2021 明厨亮灶建设规范

标准编号:DB3201/T 1052-2021
标准名称:明厨亮灶建设规范
发布部门:南京市市场监督管理局
起草单位:南京市市场监督管理局、江苏中食信企业管理咨询有限公司
发布日期:2021-12-20
实施日期:2021-12-23
标准状态:现行
标准格式:PDF
文件大小:380.77 KB
内容简介
本文件规定了餐饮服务提供者明厨亮灶建设的基本要求、展示要求、展示方式和相关评价要求。本文件适用于餐饮服务提供者明厨亮灶的建设和评价活动。
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