标准编号：T/LZNCPXH 001-2020
标准名称：地理标志保护产品 保宁压酒
发布部门：阆中市农产品加工行业协会
起草单位：四川保宁压酒有限公司、阆中市农产品加工行业协会
发布日期：2020-10-20
实施日期：2020-11-06
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：792.20 KB
内容简介
依托保宁压酒特定生产区域内独特的酿造环境，经选粮、泡粮、蒸煮（加温）、摊凉、加自制酒曲、糖化、发酵、压榨、猪板油酝浸、窖藏、灭菌、过滤、包装、检验合格后出厂
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