标准编号：T/NSFST 004-2022
标准名称：羊肚菌日光温室安全生产技术规程
英文名称：Regulation of cultivation technique of Morchella spp. in solar greenhouse
发布部门：宁夏食品科学技术学会
起草单位：宁夏农林科学院农业生物技术研究中心、宁夏农林科学院农业经济与信息技术研究所、宁夏塬上菌臻康生物科技有限公司、宁夏大学
标准状态：现行
发布日期：2022-02-22
实施日期：2022-02-28
标准格式：PDF
内容简介
3 术语和定义
GB/T 12728-2006界定的术语和定义适用于本文件。
3.1 羊肚菌
羊肚菌（Morchella spp.）属子囊菌门（Ascomycota）、盘菌纲（Pezizomycetes）、盘菌目（Pezizales）、羊肚菌科（Morchellaceae），又名包谷菌、麻子菌、狼肚、天狼肚、米筛菇、羊肚菜、羊肚蘑、羊肚子、阳雀菌、羊肚菌蛾子等。
3.2 原种
由母种移植、扩大培养而成的菌丝体纯培养物，也称二级种。
3.3 栽培种
由原种移植、扩大培养而成的菌丝体纯培养物，栽培种只能用于栽培，不可再次扩大繁殖菌种。也成三级种。
4 栽培种生产条件
生产场地选择、厂房设置和布局、设备设施符合NY/T 528和NY/T 2375的规定。
GB/T 12728-2006界定的术语和定义适用于本文件。
3.1 羊肚菌
羊肚菌（Morchella spp.）属子囊菌门（Ascomycota）、盘菌纲（Pezizomycetes）、盘菌目（Pezizales）、羊肚菌科（Morchellaceae），又名包谷菌、麻子菌、狼肚、天狼肚、米筛菇、羊肚菜、羊肚蘑、羊肚子、阳雀菌、羊肚菌蛾子等。
3.2 原种
由母种移植、扩大培养而成的菌丝体纯培养物，也称二级种。
3.3 栽培种
由原种移植、扩大培养而成的菌丝体纯培养物，栽培种只能用于栽培，不可再次扩大繁殖菌种。也成三级种。
4 栽培种生产条件
生产场地选择、厂房设置和布局、设备设施符合NY/T 528和NY/T 2375的规定。
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