标准编号：T/JSLX 001.2-2018
标准名称：江苏大米 第2部分：大米加工技术规范
英文名称：Jiangsu rice-Part 2: Technical specification of processing of rice
发布部门：江苏省粮食行业协会
起草单位：江苏省农业科学院、江苏粮食集团有限责任公司、南京财经大学、江苏省粮食局粮油质量监测所、江苏粮食集团有限责任公司
标准状态：现行
发布日期：2018-10-16
实施日期：2018-10-16
标准格式：PDF
内容简介
T/JSLX 001的本部分规定了江苏大米加工企业基本要求、原料、食品添加剂和食品相关产品、生产过程控制、检验、大米储存和运输、产品召回管理、人员和管理制度要求、记录与文件管理等要求。本部分适用于江苏大米的加工过程控制。
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