标准编号：NY/T 3942-2021
标准名称：水果及其制品中L-苹果酸和D-苹果酸的测定 高效液相色谱法
发布部门：中华人民共和国农业农村部
起草单位：
发布日期：2021-11-09
实施日期：2022-05-01
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：3.01 MB
内容简介
本文件规定了水果及其制品中L-苹果酸和D-苹果酸测定的高效液相色谱法。
本文件适用于水果及其制品中L-苹果酸和D-苹果酸含量的测定。
本文件适用于水果及其制品中L-苹果酸和D-苹果酸含量的测定。
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