标准编号：NY/T 3974-2021
标准名称：香蕉品质评价规范
发布部门：中华人民共和国农业农村部
起草单位：
发布日期：2021-11-09
实施日期：2022-05-01
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：3.31 MB
内容简介
本文件规定了香蕉(Musa AAA)品质评价的术语和定义、取样、规格、品质评价指标和方法的基本要求。
本文件适用于香蕉中的香芽蕉(不包括红香蕉)品质的评价。
本文件适用于香蕉中的香芽蕉(不包括红香蕉)品质的评价。
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