标准编号：QB/T 5627-2021
标准名称：非浓缩还原果汁 橙汁
发布部门：中华人民共和国工业和信息化部
起草单位：
发布日期：2021-12-02
实施日期：2022-04-01
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：2.86 MB
内容简介
本文件规定了非浓缩还原果汁 橙汁的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本文件适用于以甜橙[Citrus sinensis（L.）]果实为原料，通过机械方法制成，仅采用巴氏杀菌[杀菌温度不超过100℃，杀菌时间（达到杀菌温度后的恒温时间）不超过 60s] 或非热处理方式加工，没有经过浓缩还原，不添加其他物质（甜橙果实加工橙汁生产线上原料甜橙本身以外的物质）的 橙汁。该产品包括两类，即提供给消费者直接饮用的产品和提供给企业加工用的工业
本文件适用于以甜橙[Citrus sinensis（L.）]果实为原料，通过机械方法制成，仅采用巴氏杀菌[杀菌温度不超过100℃，杀菌时间（达到杀菌温度后的恒温时间）不超过 60s] 或非热处理方式加工，没有经过浓缩还原，不添加其他物质（甜橙果实加工橙汁生产线上原料甜橙本身以外的物质）的 橙汁。该产品包括两类，即提供给消费者直接饮用的产品和提供给企业加工用的工业
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