标准编号：T/ZZB 2742-2022
标准名称：雪花盐
英文名称：Snowflake salt
发布部门：浙江省品牌建设联合会
起草单位：浙江舟山远东海盐制品有限责任公司、浙江省食品工业协会、浙江省盐业集团有限公司、舟山市质量技术监督检测研究院、浙江省海洋开发研究院
标准状态：现行
发布日期：2022-06-15
实施日期：2022-07-15
标准格式：PDF
内容简介
本文件规定了雪花盐的基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和质量承诺。
本文件适用于以海盐为原料，经制卤、过滤、高温蒸发、结晶而成的雪花状或漏斗状食用盐产品（以下简称雪花盐）。
本文件适用于以海盐为原料，经制卤、过滤、高温蒸发、结晶而成的雪花状或漏斗状食用盐产品（以下简称雪花盐）。
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