标准编号：T/CIFST 009-2022
标准名称：食品用益生菌通则
英文名称：General standard of probiotics for food use
发布部门：中国食品科学技术学会
起草单位：江南大学、国家食品安全风险评估中心、上海理工大学、中国食品发酵工业研究院有限公司、山西大学、丹尼斯克(中国)有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、北京三元食品股份有限公司、北京科拓恒通生物技术股份有限公司、养乐多(中国)投资有限公司、河北一然生物科技股份有限公司、雀巢(中国)有限公司、微康益生菌(苏州)股份有限公司、乐斯福管理(上海)有限公司、光明乳业股份有限公司、科汉森(北京)贸易有限公司、诺维信(中国)投资有限公司、上海强生制药有限公司、深圳精准健康食物科技有限公司
标准状态：现行
发布日期：2022-06-16
实施日期：2022-06-16
标准格式：PDF
内容简介
本文件适用于作为食品原料使用的益生菌。
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