DB1302/T 551-2022 地理标志产品 贯头山酒生产技术规范

本文件规定了地理标志产品贯头山酒的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品分类、原料和生产环境要求、传统固态法酿造工艺、成品酒质量要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本文件适用于国家知识产权局根据《地理标志保护产品规定》批准保护的贯头山酒。