标准编号：T/NAIA 0143-2022
标准名称：葡萄酒中5种花色苷的测定 液相色谱-串联质谱法
发布部门：宁夏化学分析测试协会
起草单位：宁夏回族自治区食品检测研究院（国家市场监管重点实验室（枸杞和葡萄酒质量安全））、宁夏回族自治区标准化研究院、银川海关技术中心、宁夏化学分析测试协会、宁夏农产品质量标准与检测技术研究所
发布日期：2022-08-16
实施日期：2022-08-31
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：483.91 KB
内容简介
本文件规定了葡萄酒中5种花色苷含量的液相色谱-串联质谱法。
本文件适用于葡萄酒中牵牛花色素-3-D-葡萄糖苷、氯化芍药素-3-O-葡萄糖苷、矢车菊素-3-O-葡萄糖苷、氯化飞燕草素-3-O-葡萄糖苷和氯化锦葵素-3-O-葡萄糖苷含量的测定和确证。
本文件适用于葡萄酒中牵牛花色素-3-D-葡萄糖苷、氯化芍药素-3-O-葡萄糖苷、矢车菊素-3-O-葡萄糖苷、氯化飞燕草素-3-O-葡萄糖苷和氯化锦葵素-3-O-葡萄糖苷含量的测定和确证。
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