标准编号：DB3710/T 164-2022
标准名称：冻烤秋刀鱼加工技术规程
发布部门：威海市市场监督管理局
起草单位：荣成银海水产有限公司、中国水产科学研究院黄海水产研究所、威海市海洋发展研究院、好当家集团有限公司、荣成泰祥食品股份有限公司、中国水产科学研究院东海水产研究所、威海海洋职业学院
发布日期：2022-08-11
实施日期：2022-09-11
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：449.04 KB
内容简介
本文件适用于冻烤秋刀鱼加工企业的生产操作，以及判定加工企业是否履行规定程序的依据。
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